雙陳 2004年紅大益7262:一款給人驚喜的老熟茶

雙陳 2004年紅大益7262:一款給人驚喜的老熟茶

19閱讀 2020-03-30 07:34 產品

  基本信息

  生產單位:原國營勐海茶廠

  生產工藝:普洱熟茶

  產品規(guī)格:357克/片

  生產時間:2004年

  入庫時間:2004年

  倉貯單位:雙陳專業(yè)茶倉

  原料特性:勐海茶區(qū)喬木春茶

  沖泡準備:

  沖泡方法:雙陳泡茶法

  煮水器具:銀壺煮水

  沖泡器具:雙陳十二式——蓮子壺

  投茶量:每100ml水投茶4.5克

  用水:太和山泉

  溫度:25.8℃

  濕度:70%

  干茶品評:

  餅面呈現(xiàn)深棕褐色,油潤有光澤,條索比較清晰,原料肥嫩,金毫鋪面。壓制較緊,經(jīng)過16年干倉陳化,茶餅邊緣已經(jīng)開始松起。干茶香氣為甜木香,氣息干凈自然,無其他雜異味。

  沖泡品評:

  潤茶:沸水  15秒

  湯色栗紅透亮,木香明顯有陳韻,滋味清甜。

  第一沖:沸水  5秒

  湯色表現(xiàn)為透亮的深栗紅色,湯面有淡淡的藥香和清晰的干木香,茶湯入口濃稠細滑,湯中有少許奶香。

  第二沖:沸水  即沖即出

  茶湯呈現(xiàn)為油亮的深栗紅色,湯面有明顯的木香和少許的藥香,茶湯入口甘甜醇潤,有一種若有若無的花香,給人非常飽滿的滋味體驗。咽下茶湯后齒間不斷生津,口中余香持久。

  第三沖:沸水  即沖即出

  這一沖開始茶湯更加通透,湯色開始向酒紅轉化。湯面能聞到清晰的藥材香和干木香,湯中的奶香味較前兩沖更為清晰,茶湯入口順滑綿軟,質感粘稠,飲后身體開始發(fā)熱,有輕微發(fā)汗。

  第四沖:沸水  5秒

  茶湯開始呈現(xiàn)為迷人的酒紅色,湯體通透明亮。湯面散發(fā)出成熟的糯香,湯質甘醇厚滑,茶湯含在口中,整個舌頭都像被溫暖的甜潤包裹著。這一沖喝完,清甜的回味與細長的生津在口腔內持久流轉。

  第六沖:沸水  20秒

  這一沖的湯色是明亮的酒紅色,茶湯甜度尤為明顯,粘稠度與絲滑感不減,給人一種在喝稠滑的糯米湯的感覺。喝完之后,身體尤其是腸胃感到明顯發(fā)暖,口腔內卻是持久清涼。

  第八沖:沸水  60秒

  第八沖喝起來口感鮮活爽甜,有谷物類的香氣,口感上仍能感受到明顯的粘稠感。

  在喝這一沖的時候,審評室新來了一位同事,在不知道第幾沖的情況下喝了一杯,竟誤認為是五六沖的茶湯。由此可見,這款茶具有著豐富的內含物質和較高的耐泡度。

  葉底品評:

  葉底色澤呈現(xiàn)深褐色,色澤均勻;原料肥嫩,手感柔軟有彈性;熱嗅為濃郁的糯香,溫嗅為糯香、木香和甜香,冷嗅為甜香。

  倉貯品評:

  此茶倉儲品質十分優(yōu)秀,干茶、香氣、湯色、滋味、葉底均十分干凈,香氣無任何雜異味,表現(xiàn)出一款干倉老熟茶應有的雙陳(陳化時間、陳化質量)品質特點。

  綜合品評:

  湯色總體呈現(xiàn)出迷人的酒紅色,湯體通透油亮;湯面香氣以干木香和奶香為主,杯中為糯香,杯底有甜香;茶湯入口即感覺到明顯的甜味,湯質尤為厚滑細膩,飲后口腔內生津細長,喉部有清涼感;此茶整體風格非常潤活,茶氣較強,暖身感十分明顯。

  3月20日至4月6日,雙陳開啟了“精品老茶暖春季”活動,以優(yōu)惠的價格助力大家健康享好茶?;顒又芯陀羞@款茶品哦,就現(xiàn)在,趕快去店里喝一下吧。

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